HORA DO ALMOÇO - uma receita fácil, rápida e gostosa.

STROGONOFF DE FRANGO

INGREDIENTES:


- 1,5 kg de peito de frango sem osso cortado em cubinhos
- 4 tomates (sem pele e sementes)
- 1 cebola ralada
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de katchup
- 1 colher de mostarda
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de conhaqe
- 1 tablete de caldo de galinha


MODO DE PREPARO:


Em uma panela derreta a manteiga e doure a cebola, em seguida acrescente o frango e deixe refogar, depois o tomate, e quando o frango estiver macio, flambe com o conhaque e logo depois, acrescente o sal e um caldo de galinha e deixe cozinhar. Acrescente o catchup, mostarda e ao final o creme de leite.


Monte o prato, conforme imagem ilustrativa, essa receita serve 6 pessoas.


Para completar, uma sobremesa fácil, leve e saborosa:

SALADA DE FRUTAS

INGREDIENTES:


- 2 maçã

- 4 banana

- 2 mamão papaia

- 2 caixas de morango

- 1 manga grande

- 3 kiwi

- 1/2 litro suco de laranja

- 1 pacote de aveia

- Mel (opcional)

MODO DE PREPARO:


Corte todas as frutas em tamanhos pequenos, acrescente o suco de laranja. Acrescente o mel se desejar. Leve a geladeira, deixe gelar por alguns minutos e sirva.

Por : Katia Fracaroly