PUDIM DE LEITE
Ingredientes:
150-200 g de açúcar
4 ovos
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite integral
Modo de preparo:
- Espalhar o açúcar sobre uma forma de pudim (aquela com o meio alto) e levar à boca do fogo para caramelizar. CUIDADO pra não se queimar! Reserve.
- Bater os ovos no liquidificador, juntar o leite condensado e o integral (fervido, de preferência) e bater por 5 minutos +-.
- Despejar a mistura na forma.
- Colocar água até a metade da altura em uma assadeira que servirá como base. Ajeitar a forma de pudim ao centro.
- Levar ao forno por 40 minutos à 180-200 graus.
- Esperar esfriar para desenformar. Se o açúcar não sair da forma, levar ao fogo para derreter e jogar por cima.
- Bom apetite :)
Por: Yman Pkena
Êêêêêê :D
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